Il y a bien longtemps, avant les selfies, John Jameson était l'homme qui nous a fondé. Il est né à Alloa, en Écosse, en 1740 et a déménagé à Dublin à la fin des années 1770. Quatre de ses fils ont suivi ses traces en distillant en Irlande et ont fondé une dynastie familiale qui perdure depuis des générations. Il est décédé le 3 décembre 1823 à l'âge avancé de 83 ans. Remarquez maintenant combien de fois le 3 apparaît dans cette dernière phrase. Il n’est pas étonnant que nous continuions à faire trois distillations jusqu’à aujourd’hui. C'est un numéro très spécial pour nous.
Les rénovations les plus récentes que nous avons entreprises visent à célébrer l'héritage vivant de John Jameson et les histoires des tonneliers qui ont contribué à sa construction. Et bien sûr, nous rendons également hommage aux personnes qui continuent d'innover pour l'avenir du meilleur whisky irlandais au monde à Midleton.