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Distillerie Suntory Yamazaki

Distillerie Suntory Yamazaki

La distillerie Yamazaki est la première et la plus ancienne distillerie de whisky single malt du Japon, ouverte en 1923 par le fondateur de Suntory Shinjiro Torii.

Inspiré du whisky écossais traditionnel, Torii a conçu une approche japonaise en choisissant un terrain et un climat complètement différents de ceux de l'Écosse pour créer un type de whisky unique. The Yamazaki distillery is, therefore, the birthplace of Japanese whiskey. Située fièrement à la périphérie de Kyoto, cette région était autrefois connue sous le nom de « Minaseno », d'où provient certaines des eaux les plus pures du Japon.

Yamazaki est également la demeure de Sen no Rikyu, maître de la cérémonie du thé. La distillerie Yamazaki est située au confluent des rivières Katsura, Uji et Kizu, ce qui lui confère un climat brumeux particulier et une eau parmi les plus douces du Japon. La diversité des températures et de l'humidité dans cette région crée des conditions idéales pour le vieillissement en barrique, connu sous le nom de « maturation Suntory » unique.

Fondation 1923
Pays Japon Japon

  • Japon
    Gin · 70cl
    Jusqu’à 10% de réduction
    22,90 25,49
    Dernières unités

Roku Gin célèbre à son meilleur les saveurs exceptionnelles de chacune des quatre saisons du Japon. Méticuleusement élaboré à partir de 6 extraits naturels japonais uniques cueillis à une fraîcheur optimale, Roku équilibre délicatement un piquant subtil avec des notes florales vibrantes, la douce douceur du thé vert et le caractère d'agrumes bien-aimé du yuzu. Chaque gorgée de Roku offre un avant-goût du meilleur de chaque saison, vous invitant à faire une pause et à savourer la richesse des cadeaux de la nature.

Chaque saison offre des moments éphémères pleins de saveurs à partager avec ceux qui nous entourent. Roku Gin rend hommage à ces moments à l'aide de six extraits naturels japonais de chacune des quatre saisons récoltés au moment de fraîcheur maximale. Au Japon, cette appréciation des saveurs de saison et de la nature à son apogée est connue sous le nom de « Shun ». 

La délicate combinaison de fleurs et de feuilles de sakura printanières, de thé Sencha d'été (thé vert) et de thé Gyokuro (thé vert raffiné), de poivre Sanshō mûrissant en automne et d'écorces de Yuzu d'hiver capture l'essence de Shun dans une bouteille, vous invitant à savourer les saisons toute l'année.