Couche très haute, rouge violacé, presque violet
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ALCEÑO 50 BARRICAS
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Notes de dégustation
Vanille, violette, fruits rouges et café torréfié se démarquent.
En bouche il est très rond avec une très bonne acidité et un arrière-goût long et intense.
16-18
Description
Alceño 50 Barricas es un vino tinto de la D.O. Jumilla elaborado por Bodegas Alceño, ecológico y apto para veganos. Pertenece a la línea de vinos de alta expresión o de autor de la bodega.
Es un coupage de Syrah seleccionada con un toque de Monastrell. Tras su elaboración en depósitos de hormigón, realiza la fermentación maloláctica en barricas de roble americano y después se trasiega a barricas de roble francés de 300 litros.
Es un tinto moderno y diferente, con fruta negra madura, especias y notas tostadas, y una boca carnosa y redonda.
Acompaña carnes a la brasa, guisos y quesos curados.
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