Robe
Vin propre et lumineux de couche moyenne, il présente une couleur rouge rubis aux reflets brique.
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BARON DE LEY Gran Reserva 2018
16,29€
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Notes de dégustation
Nez
Le vin est complexe et franc avec des notes dominées par les fruits rouges mûrs, le safran et le tabac et un fond balsamique très élégant.
Bouche
C'est un vin rond et équilibré avec un passage en bouche frais, long et minéral. L'arrière-goût est très persistant, rappelant des souvenirs de pain grillé, de raisins secs et de feuilles mortes.
Température de service
16 - 18ºC.
Accords mets et vins
Viandes rouges
Fromage
Description
Les vendanges manuelles sont complétées par notre processus de pointe qui combine la sélection manuelle des grappes avec la sélection mécanique des raisins, ce qui nous permet de valoriser et de garantir la plus haute qualité du vin.
Il a été vieilli pendant au moins 24 mois en fûts de chêne américain et français, vieillissement qui s'est complété par plus de 36 mois passés en bouteille. Ce repos noble lui a conféré des arômes d'une complexité et d'une élégance exceptionnelles lors de son passage en bouche.
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