Robe
Couleur cereza brillante.
93
PEÑÍN
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MAISON CASTILLO EL MOLAR 2023
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Notes de dégustation
Nez
Fruits rouges et mûres avec de bonnes sensations de fraîcheur et des notes d'épices et d'herbes sauvages.
Bouche
La fraîcheur perçue au nez se confirme en bouche, avec une bonne acidité et des tanins fins. Arrière-goût fruité.
Température de service
16 ºC.
Fromage
Saucisses
Description
Casa Castillo El Molar c'est un vin rouge Grenache mono-cépage avec D.O. Jumilla , fabriqué par la cave Finca Casa Castillo.
El Molar a un profil sans précédent par rapport aux autres vins élaborés avec ce même cépage, puisque le sud-est de l'Espagne n'est généralement pas sa zone d'origine la plus courante.
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