MARTINEZ LACUESTA Selecto Crianza 2023

Description

Martínez Lacuesta Selecto Crianza 2023 est l’un des vins rouges les plus représentatifs de la maison historique Bodegas Martínez Lacuesta, fondée en 1895 à Haro, au cœur de la Rioja Alta. Une maison centenaire qui écrit depuis plus de cent ans l’histoire du vin riojano depuis l’un de ses sites les plus emblématiques, avec une philosophie qui allie le respect des techniques traditionnelles à une sensibilité contemporaine envers le terroir et le vignoble.

Élaboré à partir d’une sélection de raisins composée de 90 % de Tempranillo, 5 % de Graciano et 5 % de Mazuelo, provenant de vignobles appartenant à la maison situés à Haro et dans les environs, dans la sous-zone Rioja Alta, sur des sols argilo-calcaires, à une altitude comprise entre 450 et 600 mètres, avec un âge moyen des ceps de 25 à 30 ans. La viticulture est respectueuse de l’environnement, respectant les cycles naturels de la plante et privilégiant l’expression authentique du terroir riojano.

La vinification est classique et précise : vendanges manuelles avec tri des grappes au vignoble et au chai. Fermentation en cuves en acier inoxydable à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur et les arômes variétaux. Par la suite, le vin subit une élevage de 12 à 14 mois en fûts de chêne américain de 225 litres, où il acquiert ses caractéristiques notes épicées et grillées parfaitement intégrées au fruit. Il se termine par un repos d’au moins 6 mois en bouteille avant sa mise sur le marché, garantissant l’équilibre et l’harmonie entre tous ses composants.

De couleur rouge rubis intense aux reflets grenat, brillante et limpide. Au nez, élégant et complexe : arômes de fruits rouges mûrs tels que la cerise, la framboise et la groseille, accompagnés de vanille, d’épices douces — clou de girofle, poivre — et d’un subtil fond grillé de cacao et de réglisse issu de son passage en fût. En bouche, il est équilibré, structuré et facile à boire, avec des tanins doux et ronds, une belle acidité qui apporte de la fraîcheur, des notes de fruits mûrs et d’épices bien intégrées et un final long et persistant aux souvenirs balsamiques. Un crianza riojano classique, fiable et offrant un excellent rapport qualité-prix.

Température de service : 16-18 °C. Idéal avec les viandes rouges, les viandes blanches, le gros gibier et la volaille rôtis ou en sauce, les charcuteries, les fromages mi-cuits et les poissons gras.