Robe
Il a une couleur rouge intense et brillante.
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Il a une couleur rouge intense et brillante.
Il présente une grande complexité aromatique, avec des fruits noirs mûrs, des touches florales et des nuances minérales qui évoquent la singularité de ses terroirs.
Il est équilibré, avec une bonne structure, des tanins fins et une longue finale qui reflète l'authenticité de la vallée d'Atauta.
Dominio de Atauta 2021 est né au cœur de la vallée d'Atauta, une enclave privilégiée de la Ribera del Duero avec des vignobles pré-phylloxéra vieux de plus d'un siècle. Le domaine travaille avec une mosaïque de petites parcelles situées sur des sols très diversifiés, ce qui apporte complexité et caractère au vin. La philosophie d'intervention minimale dans le vignoble et la cave cherche à garder intacte l'identité du lieu, faisant de chaque bouteille un reflet fidèle de ce lieu unique. Le résultat est un vin qui transmet l'histoire, le paysage et la force d'un terroir marqué par le respect de la tradition et la recherche de l'excellence.