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PEÑÍN
GRAND RODMA 2022 caisse x3 bouteilles
Accords mets et vins
Chasse
Ragoût
Viandes rouges
Description
Gran Rodma 2022 de Finca Rodma représente l'expression maximale du projet Rodma à Ribera del Duero. Issu de raisins Tempranillo issus de vignobles à faible rendement et soigneusement sélectionnés, ce vin allie intensité, complexité et élégance. Le nez présente une grande richesse aromatique, avec des notes de fruits noirs mûrs, de cassis et de prune, intégrées à des nuances d'épices douces, de cacao, de café et de légères notes grillées issues d'un élevage précis en fûts. En bouche, il est ample, structuré et enveloppant, avec des tanins puissants mais bien polis, un excellent équilibre et une persistance longue et profonde. Un vin sérieux et sophistiqué, idéal pour les grandes occasions et pour accompagner les viandes rouges, les ragoûts intenses et les plats de gibier.
