Robe
Couleur ambre foncé brillant.
Informations
LUIS FELIPE Gran Reserva
Type
Brandy
Origine
Espagne
Espagne
Degré d’alcool
40.0º
Baisse de prix
72,90€
84,90 €
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LUIS FELIPE Gran Reserva
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Notes de dégustation
Nez
Arômes intenses de fruits secs comme les raisins secs et les prunes, avec des notes de vanille, de caramel et une touche d'épices.
Bouche
Bouche douce et ronde, aux arômes complexes de noix et de bois grillé. De douces notes de vanille et de caramel avec une légère touche épicée. Finale longue et élégante.
Description
La légende de LUIS FELIPE commence en 1893 avec la découverte dans une cave de La Palma del Condado de fûts de chêne qui contenaient une eau-de-vie vieillie qui ne ressemblait à rien de connu jusqu'alors.
Ces fûts presque oubliés portaient la mention LUIS FELIPE car ils avaient été réservés au duc de Montpensier, fils du roi de France Luis Felipe Ier, qui résida au palais San Telmo de Séville jusqu'en 1890.
Depuis sa découverte il y a plus d'un siècle, LUIS FELIPE a maintenu sa magnifique gamme d'excellence grâce à un élevage artisanal et une production très limitée.
LUIS FELIPE vieillit selon le processus traditionnel de « soleras » et « criaderas » dans des fûts de chêne américain disposés en « cachones » ou « andanas », les uns sur les autres.
Le distillat le plus ancien se trouve dans les fûts les plus proches du sol, donc appelés « soleras », dont on extrait de petites quantités pour la mise en bouteille, sans les vider complètement.
Le contenu retiré est remplacé par du distillat plus jeune provenant des fûts du niveau supérieur, appelés « criaderas », dans lesquels il est resté pendant des années.
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