Robe
On peut observer une couleur cardinale foncée avec des tons violets abondants. Très recouvert de couche, propre et brillant.
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MATARROMERA Crianza 2023
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Notes de dégustation
Nez
Arômes intenses et complexes, où se détachent des arômes puissants de fruits noirs très mûrs, comme les mûres, les mûres, les cerises et les groseilles, en excellente harmonie avec les tonalités épicées du vieillissement sous bois propre, avec du torréfié, de la réglisse, du café et de la vanille.
Bouche
Un vin intense, corsé et élégant s'apprécie. Il apparaît très ample, vif, avec une bouche généreuse, grâce à l'équilibre entre des tanins forts et mûrs qui laissent présager un bel avenir, et des sensations fruitées et épicées, avec une finale puissante et volumineuse.
Fromage
Carnès
Description
Matarromera Crianza 2023 est un vin rouge qui représente l'essence de la Ribera del Duero et le savoir-faire de l'une de ses caves les plus reconnues. Élaboré exclusivement avec des raisins Tempranillo issus de vignobles sélectionnés, il allie tradition, innovation et respect de la terre.
Son vieillissement en fûts de chêne français et américain pendant plus d'un an lui confère équilibre, élégance et complexité notable. Matarromera Crianza 2022 se distingue par sa finesse et sa structure, avec une expression qui allie la puissance du cépage à la subtilité du travail en cave.
C'est un vin polyvalent, au caractère sérieux et harmonieux, conçu pour ceux qui apprécient les vins rouges avec de la personnalité et leur propre style. Son élaboration soignée garantit une excellente évolution en bouteille, consolidant son prestige comme l'une des grandes références de la Ribera del Duero.
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