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ENRIQUE MENDOZA Reserva Santa Rosa 2017
Informations

Père Noël Rosaest un vin rouge de laD.O Alicante, un assemblage réalisé par le DomaineEnrique Mendoza. Il fait partie de la ligne premium de cette cave, se distinguant par son équilibre et sa concentration, ainsi que par un profil élégant, équilibré et puissant. Il est composé de 4 cépages :Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell et Syrah, issu des vignobles de Finca El Chaconero. Il nous offre des notes minérales associées à des touches épicées, florales et balsamiques.

Enrique Mendoza Viticultor

ENRIQUE MENDOZA Reserva Santa Rosa 2017

Uva
Cépages 35% Cabernet Sauvignon
15% Merlot
35% Monastrell
15% Syrah
Origine
Origine
Espagne D.O. Alicante
Calendario
Millésime 2017
Degré d’alcool
Degré d’alcool 14.0º
Épuisé
24,43€
Taxes incluses
Informations

Père Noël Rosaest un vin rouge de laD.O Alicante, un assemblage réalisé par le DomaineEnrique Mendoza. Il fait partie de la ligne premium de cette cave, se distinguant par son équilibre et sa concentration, ainsi que par un profil élégant, équilibré et puissant. Il est composé de 4 cépages :Cabernet Sauvignon, Merlot, Monastrell et Syrah, issu des vignobles de Finca El Chaconero. Il nous offre des notes minérales associées à des touches épicées, florales et balsamiques.

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ENRIQUE MENDOZA Reserva Santa Rosa 2017 24,43 €
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Notes de dégustation

Robe

Robe rouge rubis intense aux reflets brique acquis au cours de son élevage.

Nez

Très minéraux, avec des notes de graphite, d'humus, de pierres noires et de terre fraîchement labourée, ces arômes minéraux s'entrelacent finement avec des notes épicées, balsamiques et florales comme la violette.

Bouche

Très équilibré, alliant puissance et élégance avec une charge tannique ferme en centre de bouche, sans concentrations ni agressivité. L'arrière-goût est ample et harmonieux, restituant les notes fumées et grillées acquises par son vieillissement en barrique.

Température de service

14ºC et 16ºC

Accords mets et vins

Carnès Carnès Viandes rouges Viandes rouges

Description

Cet assemblage a été élaboré à partir de raisins sélectionnés de nos vignobles du domaine Chaconero à Villena. Lors de différents passages, nous avons collecté les grappes ayant le plus petit diamètre de baies.

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