Robe
Une robe rouge vif aux reflets violets, une couche intense et des larmes persistantes.
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PAIEMENTS ANGUIX COSTALARA 2021
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Notes de dégustation
Nez
Le nez nous raconte d'abord son élevage sur bois nobles, avec des arômes de vanille et de noix de coco, de poivre blanc et des notes d'origan. Au fur et à mesure de son ouverture, la complexité de son arôme augmente, montrant des notes de réglisse et une grande intensité de fruits rouges.
Bouche
En bouche, son attaque est onctueuse et fraîche à la fois. Ses tanins veloutés caressent le palais, exprimant toute sa richesse. Un vin doux, concentré et persistant avec une finale longue et épicée en bouche.
Température de service
16 °C.
Carnès
Poisson
Description
Pagos de Anguix Costalara 2021 est un vin rouge avec la D.O. Ribera del Duero.
Dans la propriété Pagos de Anguix, en plein cœur de la Ribera de Duero, est né ce vin, élaboré exclusivement avec le cépage Tinto Fino.
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