Robe
De couleur rougeâtre avec des reflets violets.
97
PARKER
Informations
DOMINIO DEL AGUILA Réserve 2020
Cépages
95% Tempranillo
5% Garnacha Bobal Albillo
5% Garnacha Bobal Albillo
Origine
Millésime
2020
Degré d’alcool
14.0º
Épuisé
63,50€
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DOMINIO DEL AGUILA Réserve 2020
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Prix total :
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Notes de dégustation
Nez
Présente de délicieux arômes de thym, de romarin et d'autres herbes aromatiques ainsi que des notes de fruits noirs.
Bouche
Puissant, dense et chaleureux. Son acidité apporte fraîcheur et équilibre.
Température de service
16 ºC et 18 ºC
Accords mets et vins
Viandes rouges
Saucisses
Description
Vieillissement 35 mois en cubes de chêne.
Cépages principalement Tempranillo, avec du blanc local, Garnacha et Bobal.
Vinification sans égrappage, pressurage au pressoir, fermentation malolactique en seau, non clarifiée, non filtrée.
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