Robe
Couleur jaune paille avec des tons verdâtres. C'est propre et lumineux.
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ENTREFLORES Verdejo
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Notes de dégustation
Nez
Intensité moyenne-haute. Il présente des arômes d'herbes séchées et des souvenirs de fruits tropicaux. Fond herbacé et mentholé.
Bouche
Élégant et structuré. Il est frais et présente un agréable caractère variétal. Notes fruitées dans la dernière ligne droite.
Température de service
8ºC.
Pâtes
Saucisses
Poisson
Description
Entreflores Verdejo est un vin blanc de laD.O. Rueda élaborée par la cave Príncipe de Viana.
Les raisins dont sont nés Entreflores Verdejo proviennent de vignes sélectionnées âgées de plus de 25 ans. Une fois entrés en cave, les raisins sont foulés et égrappés. Le moût est obtenu par un léger pressurage. Par la suite, un débourbage est effectué pour enfin réaliser la fermentation alcoolique à basse température.
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