Robe
Pory rouge / Couvert
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MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN 2021
139,90€
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MALLEOLUS DE SANCHOMARTIN 2021
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Prix total :
139,90 €
Notes de dégustation
Nez
Fruits noirs mûrs / Mûres / Balsamique / Bois nobles
Bouche
Élégant / Puissant / Profond
Température de service
15 ºC et 17 ºC
Carnès
Fromage
Description
Malleolus de Sanchomartin est sans aucun doute l'un des vins les plus impressionnants produits par Bodegas Emilio Moro. Objet de nombreux prix et reconnaissances
Le Malleolus de Sanchomartín est déjà devenu un classique et une référence internationale, salué par des publications prestigieuses telles que Decanter ou Wine Spectator. Un vin qui nous offrira tout son potentiel si nous avons la patience de le laisser reposer en bouteille environ 6 ou 8 ans.
Seules 2 500 bouteilles de ce vin emblématique, du Pago de Sanchomartín, verront le jour. Ce domaine d'environ un hectare, situé à Pesquera de Duero et planté en 1964 avec des greffons du clone de la famille Moro, offre des raisins chargés de tanins et à forte acidité qui permettent de retarder les vendanges tout en assurant une longue vie à ses vins.
Nommé en l'honneur du Pago de Sanchomartín, un vignoble situé dans la commune de Pesquera de Duero, qui a été planté en 1944 puis greffé en 1964 avec des vignes du clone des vignobles les plus anciens de la famille. Il se distingue par être un vin puissant, élégant et persistant.
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