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SOLO Tirio Syrah 2022
Informations

Syrah mono-cépage 100% de Campo de Borja (2022), fermentée à moins de 25°C avec macération carbonique partielle et bref élevage en fûts français (1/3 du vin, ~2 mois). Graduation de 14% vol. et une expression fruitée variétale intense.

SOLO Tirio Syrah 2022

75cl |
Uva
Cépages 100% Syrah
Calendario
Millésime 2022
Degré d’alcool
Degré d’alcool 14.0º
7,50
Informations

Syrah mono-cépage 100% de Campo de Borja (2022), fermentée à moins de 25°C avec macération carbonique partielle et bref élevage en fûts français (1/3 du vin, ~2 mois). Graduation de 14% vol. et une expression fruitée variétale intense.

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SOLO Tirio Syrah 2022 7,50 €
Prix total : 7,50 €

Notes de dégustation

Robe

Couleur rouge cerise très intense avec des nuances violettes, nette et lumineuse.

Nez

Haute intensité, avec un caractère Syrah marqué ; arômes de fruits rouges et noirs mûrs, notes florales puissantes et légères touches grillées.

Bouche

Attaque douce, ample, viandée et structurée ; rond, riche en nuances et avec une longue finale.

Accords mets et vins

Description

El Coto de Hayas Crianza 2020, de Bodegas Aragonesas dans la D.O. Campo de Borja (Aragon), est élaboré à partir d'un assemblage équilibré de Grenache et de Tempranillo, issus de vignobles de plus de 30 ans. Vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne français et américain puis mis en bouteille, il se distingue par sa couleur cerise brillante aux reflets violets et une structure raffinée. Il offre un profil moyen, avec des fruits rouges intenses, des épices et des notes grillées, ce qui donne un vin poli, élégant et savoureux. Un équilibre idéal entre expression variétale et élevage sous bois, parfait pour ceux qui recherchent qualité et régularité année après année.