TARSUS Réserve 2015
Cabernet sauvignon
Description
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Couleur : Rouge cerise intense avec des reflets grenat, qui reflètent son vieillissement et son évolution.
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Arôme : Nez complexe et élégant, avec des notes prédominantes de fruits noirs mûrs (mûres, prunes), bien intégrées avec des nuances épicées (vanille, clou de girofle, poivre) et des touches balsamiques et de réglisse. De subtils arômes grillés et fumés peuvent également apparaître lors de son élevage en barrique.
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Goût : En bouche, c'est un vin structuré, avec des tanins fermes mais polis, une bonne acidité et un corps équilibré. Les saveurs reproduisent des notes de fruits mûrs accompagnées de notes de cacao, de bois et d'épices douces. Finale longue et persistante.