Nez
Fumée tourbée dense accompagnée de minéraux marins, de cendres et de touches de chocolat noir. Des notes fruitées comme les pommes rôties, les agrumes et la vanille sont perçues.
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Fumée tourbée dense accompagnée de minéraux marins, de cendres et de touches de chocolat noir. Des notes fruitées comme les pommes rôties, les agrumes et la vanille sont perçues.
Une texture huileuse et crémeuse qui s'ouvre sur des notes de chocolat noir et de cendre, suivies d'une touche épicée de piment et d'épices de chêne. Des nuances de châtaignes grillées, de caramel et de malt sucré apparaissent également. Finale longue et sèche, avec un arrière-goût doux qui persiste aux côtés de notes de gingembre et de fumée terreuse.
La complexité du savoir vient de l'utilisation de cinq types de barils différents et d'un mélange d'âges allant de 7 à 21 ans vieux.