Robe
Couleur sombre et intense.
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Couleur sombre et intense.
Au nez, il présente des arômes de fruits exotiques et de fruits noirs, avec des souvenirs de sous-bois et d'épices douces complétés par de légères touches de poivre vert.
En bouche il est savoureux, élégant et avec une finale persistante. C'est un vin plein de vie et avec un grand potentiel de garde en bouteille, fidèle au caractère de son cépage.
Après 30 ans, ce cépage montre une adaptation presque parfaite à l'enclave unique de Pago Valdebellón, avec un terroir calcaire qui bénéficie d'un microclimat particulier dans la partie la plus élevée du domaine.