Robe
Couleur jaune paille, aux reflets dorés et verdâtres.
Informations
ENRIQUE MENDOZA Jeune Chardonnay
Cépages
100% Chardonnay
Origine
Espagne
Espagne
Millésime
2023
Degré d’alcool
13.5º
Épuisé
8,45€
Informations
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ENRIQUE MENDOZA Jeune Chardonnay
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Notes de dégustation
Nez
Au nez, il rappelle le foin, les pommes vertes, l'herbe fraîchement coupée, les noix comme la noisette et les fruits tropicaux mûrs comme la banane et l'ananas, des arômes légers et fins de pain et de croûtes pâtissières.
Bouche
In the mouth it is persistent, fatty, ripe and with good balance and acidity.
Température de service
7,0°C
Accords mets et vins
Poisson
Description
100% Chardonnay de nos vignobles situés à Cabezo de la Virgen de Villena. Les raisins ont été macérés pendant 3 heures pour être fermentés à très basse température (15°C). Le vin est resté en contact avec ses levures et lies jusqu'à la mise en bouteille.
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