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PAIEMENT DES CARRAHEEPJAS 2022
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Pago de Carraovejas est le reflet de la vallée à laquelle il doit son nom ; une interprétation des différentes textures de ses pentes et de la lande qui la domine.

Viticulture de précision et production sur mesure.

Autres formats / millésimes

PAIEMENT DES CARRAHEEPJAS 2022

75cl |
Uva
Cépages 93% Tempranillo
4% Cabernet Sauvignon
3% Merlot
Calendario
Millésime 2022
Degré d’alcool
Degré d’alcool 15.0º
Épuisé
36,90 39,85 -7%
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Pago de Carraovejas est le reflet de la vallée à laquelle il doit son nom ; une interprétation des différentes textures de ses pentes et de la lande qui la domine.

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Notes de dégustation

Robe

Couleur cerise intense.

Nez

Vibrant, où prédominent les arômes de fruits mûrs accompagnés de nuances de fruits noirs, d'herbes séchées, de chêne crémeux et d'épices douces.

Bouche

Puissant, mais en même temps d'une fraîcheur notable, ample, poli et avec des tanins mûrs élégants.

Température de service

16 °C.

Accords mets et vins

Carnès Carnès
Fromage affiné Fromage affiné

Description

Pago de Carraovejas 2022 est le reflet le plus honnête de la vallée à laquelle il doit son nom. Un environnement dans lequel les vignes gravissent les coteaux formant un paysage unique. En surface, ses sols tertiaires de marnes calcaires, d'argiles et d'affleurements de grès obligent la vigne à s'autoréguler et à donner le meilleur d'elle-même. Des parcelles qui se rejoignent dans une orographie marquée par son mésoclimat unique. Les vignobles sont répartis depuis les zones médianes jusqu'aux landes qui dépassent 900 mètres d'altitude ; de la douce ondulation qui descend vers le ruisseau, aux parcelles qui dépassent les 30% de pente. Les pentes exposées au sud et au nord, chacune avec sa propre personnalité, créent le profil de la vallée de Carraovejas.