Robe
Couche haute rouge cerise avec garniture en brique.
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PAREDINAS 2016
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PAREDINAS 2016
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Notes de dégustation
Nez
Arômes intenses de fruits noirs mûrs, de myrtilles, de fruits rouges, de torréfaction, de graphite, d'épices, de sous-bois, de litière de feuilles et notes balsamiques.
Bouche
Puissant et rond, il remplit le palais de beaux tanins, équilibrés par une bonne acidité. Savoureux, avec des fruits abondants, des notes amères et des notes de cacao, culminant dans une finale longue et puissante.
Température de service
10º
Accords mets et vins
Démarreur de lumière
Fruits de mer
Fromage frais
Description
Sa vinification respecte pleinement la qualité des raisins, avec un élevage sur lies pendant 24 mois en fûts de chêne français à grains extra-fins, suivi d'un affinage en bouteille pendant 12 mois.
Ce vin a reçu une note de 92/100 par le Guide Peñín pour son millésime 2016, mettant en valeur sa couleur cerise intense, ses arômes de fruits mûrs, d'herbes séchées et de chêne crémeux, et une bouche puissante avec des fruits mûrs, des épices et des tanins de chêne marqués.
Paredinas est une expression exceptionnelle de Tinta de Toro, reflétant le caractère unique de son vignoble et la production méticuleuse de Bodegas Piedra.
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