Robe
Il présente une couleur cerise intense, jeune et vive avec des touches bleutées qui dénotent sa jeunesse.
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VIÑA MAYOR Chêne 2023
7,40€
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Notes de dégustation
Nez
Il présente des arômes intenses de fruits rouges et noirs associés à des épices, du pain grillé crémeux, des touches fumées et des notes de réglisse, du chêne français.
Bouche
Se distingue par son corps léger à moyen. Il présente des tanins fins et une acidité fraîche. Il a une présence importante de fruits des bois. Il est frais, long et à la fois gras et avec du volume.
Température de service
14º-16ºC
Accords mets et vins
Pâtes
Description
Viña Mayor Roble est un vin rouge avec la D.O. Ribera du Duero. Les raisins du chêne Viña Mayor sont récoltés manuellement. Raisins transportés vers la cave dans des bacs de cueillette de 300 kg. La fermentation est réalisée dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée et macération à froid.
3 mois en fûts de chêne français et américain.
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