Robe
Couleur acajou foncé aux reflets dorés.
Informations
ZACAPA 23 Ans 1L.
Type
Rhum
Origine
Guatemala
Guatemala
Degré d’alcool
40.0º
Format litre
Épuisé
57,90€
66,90 €
-13%
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Notes de dégustation
Nez
Arômes complexes avec des notes de caramel, de vanille, de cacao, de fruits à coque et une touche d'épices.
Bouche
Saveur douce et riche avec un mélange harmonieux de caramel, de vanille, d'amandes, de miel et une subtile touche de chêne. La texture est soyeuse et veloutée, avec une finale longue, douce et légèrement épicée.
Description
Zacapa 23 est un rhum super premium issu d'un mélange de rhums âgés entre 6 et 23 ans.
Au lieu de la mélasse, le soi-disant « miel vierge » obtenu à partir de la première pression de la canne à sucre est utilisé dans la production de Zacapa et est soumis à un processus de vieillissement exclusif appelé système solera, étant stocké dans une série de fûts précédemment utilisés pour vieillir les whiskies et sherry américains et les vins Pedro Ximénez.
Le secret réside dans son lent vieillissement dans l'intimité des terres froides des hauts plateaux guatémaltèques (à 2 300 m d'altitude).
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