Distillerie Ballantine

Fondation et premières années (1827) :
George Ballantine, un Écossais de 19 ans, fonde une épicerie à Édimbourg en 1827. Il commence à vendre du whisky et d'autres produits, mais se spécialise bientôt dans l'assemblage de whiskies, un savoir-faire qui le rendra célèbre.

Expansion (années 1850 à 1890) :
À mesure que sa réputation d'expert en mixologie grandissait, Ballantine développa son entreprise et commença à approvisionner la royauté britannique. Son fils, George Ballantine Jr., a contribué à faire de l'entreprise une marque reconnue internationalement.

Consolidation en tant que marque (1895) :
La reine Victoria a décerné à Ballantine's un mandat royal, un sceau de prestige. À ce stade, l'entreprise a commencé à se concentrer davantage sur la production et la commercialisation de whisky mélangés de qualité.

20e siècle et mondialisation :
Au cours du 20e siècle, Ballantine's a connu plusieurs changements de propriétaire, mais a toujours conservé son identité de whisky écossais haut de gamme. En 1938, est construite la grande distillerie Miltonduff, qui constitue l'une des principales sources de malt pour ses assemblages. En 1986, Ballantine's a été rachetée par Allied Domecq, et en 2005 par Pernod Ricard, son actuel propriétaire.

Actuel :
Ballantine's est aujourd'hui l'une des marques de whisky écossais les plus vendues au monde, reconnue pour son style doux et équilibré. Elle propose une gamme qui va du classique Ballantine's Finest aux éditions de 12, 17, 21 ans et plus.