Depuis 1993, cette usine produit exclusivement de la vodka. Belvedere, considérée comme la première vodka du segment super premium au monde. Il est fabriqué avec du seigle polonais de la variété Dankowskie et de l'eau pure de ses propres puits artésiens.

Elle a été fondée en 1910 sous le nom de "Rectification et distillerie d'alcool et de vodka". Elle a réussi à survivre aux deux guerres mondiales et, pendant l'ère communiste, elle faisait partie du monopole d'État sur l'alcool en Pologne.

Propriété de LVMH : En 2001, elle a commencé sa privatisation et, depuis 2005, elle appartient entièrement au prestigieux groupe français LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).

Leurs produits sont conformes à l'appellation d'origine stricte Vodka Polishqui garantit que aucun additif artificiel n'est utilisé et que l'ensemble du processus se déroule sur le sol polonais avec des ingrédients locaux. La distillerie se distingue par ses initiatives écologiques, ayant réduit drastiquement ses émissions de CO₂ grâce à l'utilisation de l'énergie de la biomasse.