Cave Casa de la Ermita

Fondée à la fin des années 90, Casa de la Ermita est l'une des caves pionnières dans la modernisation de la viticulture de l'Appellation d'Origine Jumilla. Situés dans le Paraje de La Aragona, au pied du parc régional de la Sierra del Carche (Murcie), ses vignobles sont cultivés entre 700 et 900 mètres d'altitude, ce qui apporte fraîcheur et élégance à ses vins.

La cave allie tradition et technologie pour élaborer des vins avec identité, en pariant sur des cépages autochtones tels que le Monastrell, ainsi que d'autres nobles comme le Cabernet Sauvignon, le Petit Verdot ou Syrah.

Dans un environnement naturel privilégié, Casa de la Ermita a également été l'une des premières caves certifiées biologiques de la région, et se distingue par son respect de l'environnement, son innovation et sa vocation d'exportation.

Actuellement, ses vins, des rouges vieillis aux vins signature, sont présents dans plus de 25 pays et ont été récompensés par de nombreux prix internationaux.