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Fondée en 1958 dans la ville de Borja (Saragosse), la cave a su évoluer de ses racines coopératives pour devenir une marque solide et prestigieuse, sans perdre le lien avec sa terre ni avec les personnes qui la travaillent.
L'essence de Borsao réside dans son vignoble : plus de 1 500 hectares cultivés par des centaines de vignerons locaux, dont beaucoup sont propriétaires de petites parcelles avec de vieilles vignes, certaines vieilles de plus d'un demi-siècle. Ces vignobles, plantés sur des sols caillouteux et argilo-calcaires à différentes altitudes, produisent des raisins d'une grande concentration, fraîcheur et richesse aromatique. Le cépage Grenache, en particulier, trouve ici sa meilleure expression, donnant naissance à des vins intenses, fruités et dotés d'une structure remarquable.
Dans sa cave moderne et efficace, Borsao allie techniques traditionnelles et technologie de pointe pour garantir un soin maximal à chaque étape du processus. Des vins jeunes et expressifs aux étiquettes plus complexes et vieillies, la cave propose une large gamme conçue pour satisfaire tous les amateurs de vin, sans jamais renoncer à la qualité.
Engagée en faveur du développement durable, Borsao a intégré des pratiques respectueuses de l'environnement dans son processus de production : de la conception de ses installations à l'utilisation responsable des ressources naturelles. Son modèle de développement contribue également au maintien de l'économie et de la vie en milieu rural.
Avec une présence dans plus de 60 pays et de multiples récompenses à son actif, Bodegas Borsao est synonyme d'excellence accessible. Chaque bouteille représente l'âme d'une terre et la passion de ceux qui la cultivent. Une invitation à découvrir la saveur authentique du Grenache aragonais.