Couleur rouge violet et une couche haute.
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PEÑÍN
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PARKER
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TIM ATKIN
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MUGA SELECCION ESPECIAL Réserve 2021
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Notes de dégustation
Au nez il est complexe avec des arômes de fruits noirs, des touches qui rappellent le cèdre, la garrigue suivies de notes épicées comme le poivre.
Son entrée en bouche est élégante, harmonieuse, présentant des touches de fruits rouges mûrs et d'épices. With a wonderful and well-integrated acidity that makes it long.
16 ºC.
Accords mets et vins
Viandes rouges
Poisson
Description
Fermentation avec levure indigène dans des cuves en chêne. Élevage pendant 26 mois en fûts de chêne français sélectionnés dans notre tonnellerie. Avant l'embouteillage, une clarification est réalisée avec du blanc d'œuf frais. Une fois en bouteille, il subira un processus d'élevage pendant 18 mois, au minimum.
Nous sommes face à un grand vin de réserve, puissant et doté d'un grand potentiel de garde.
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