Vignobles Roda

Bodegas Roda est située sur les rives de l'Èbre, sur un balcon dans le quartier de La Estación à Haro (La Rioja), dans une cave du XIXe siècle. Les vignerons l'utilisaient pour stocker les récoltes, qui étaient ensuite acheminées par chemin de fer vers Bordeaux pour atténuer les dégâts causés par le phylloxéra.

Bodegas RODA a été fondée en 1987 et ses installations ont été adaptées aux besoins du moment et au rythme du développement, en se développant structurellement en quatre phases développées en 1991, 1996, 2000 et 2018. Toutes ont été réalisées conformément aux problèmes de l'époque, la phase 2018 - qui vient de se terminer - ayant un objectif énergétique conforme au XXIe siècle : optimiser l'efficacité énergétique et en utilisant de l'énergie renouvelable.

Les installations ont été conçues pour s'adapter aux vins Roda : adapter à chaque phase le nombre de cuves aux vignobles sélectionnés à chaque millésime, une salle bioclimatique, fruit d'un engagement sans précédent en matière d'innovation, et deux entrepôts de vieillissement creusés directement dans la roche.

Roda contrôle une vingtaine de vignobles répartis dans les meilleurs écosystèmes de la région, dont les meilleurs sont vinifiés chaque année. Chez Roda, les vins des autres années ne sont jamais utilisés pour standardiser ou rafraîchir un millésime. Les vinifications ne sont pas non plus achetées auprès d'autres établissements vinicoles. Chez Roda, la vinification est réalisée en cuves de chêne français avec contrôle des températures. De plus, le vieillissement s'effectue à 100% en fûts de chêne français.