Williams & Humbert Wineries

Les caves Williams & Humbert sont situées dans le triangle formé par Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María et Sanlúcar de Barrameda. Celle-ci se caractérise par un microclimat particulier composé des rivières Guadalquivir et Guadalete, appelées « la vallée mésopotamienne » de l'Andalousie occidentale.

Ses installations sont considérées comme les plus grandes d'Europe, un ensemble de bâtiments distingués par le Prix National d'Architecture et occupant 180 000 m2. Au total, plus de 30 millions de litres de xérès et d'eaux-de-vie, -60 000 fûts de chêne américain-, reposent et vieillissent selon le traditionnel système « Criaderas y Soleras ».

Actuellement, Bodegas Williams & Humbert commercialise ses produits dans plus de 80 pays et développe un ambitieux programme de diversification dans le secteur agroalimentaire de haute qualité. Ddistribue ses produits sur tout le territoire national, parmi lesquels se distinguent lesVins de Xérès comme Canasta, la gamme Don Zoilo et le brandy Gran Duque de Alba. De plus, dans son processus de diversification, elle a intégré à son portefeuille des appellations d'origine telles que Ribera del Duero, avec ses vins rouges Marqués de Polavieja ; Rioja, comme les vins rouges Viña Paul et Peñazola ; vins de laD. O. Rueda, comme Viña Saltés ; ou un Albariño, comme l'Espírito da Terra.