Robe
Jaune pâle aux reflets verdâtres, lumineux et net.
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Jaune pâle aux reflets verdâtres, lumineux et net.
Arômes intenses de fruits blancs comme la pomme et la poire, accompagnés de notes de pain grillé et de levure dues à son vieillissement.
En bouche il est frais et équilibré, avec une bulle fine et persistante. Saveurs fruitées avec une touche d'agrumes et une acidité rafraîchissante. Finale sèche et élégante.
6°C et 8°C.
Le cava Peñalba Lopez Brut est élaboré selon la méthode traditionnelle champenoise. Elevage minimum de 18 mois sur lies en bouteille avant dégorgement.