Robe
Couleur jaune intense aux reflets brillants. Effervescence ultra fine et dynamique.
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LOUIS ROEDERER CRISTAL Millésime 2015
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LOUIS ROEDERER CRISTAL Millésime 2015
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Notes de dégustation
Nez
Nez intense et concentré de fruits jaunes (pêche blanche et mirabelle) associé à un délicieux arôme de réduction sous forme de noisettes et d'amandes grillées.
Bouche
Concentré et à la fois énergique et vibrant en bouche. Il entre en bouche comme une caresse soyeuse, presque onctueuse, aux douces saveurs d'agrumes confits et d'épices iodées. Puis, la texture veloutée se tend, la fraîcheur monte crescendo, pure, précise et définie. La finale fait saliver, soutenue par des notes légèrement boisées, intenses et salines qui procurent une sensation de délicatesse et en même temps de concentration.
Description
Millésime extraordinaire qui coïncide avec l'année de reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l'UNESCO !
2015 partage pleinement la tendance continentale de la décennie : un hiver doux et humide, et un été chaud et sec ! L'été, ensoleillé et chaud, a été marqué par des records de températures et de sécheresse, ...et par cette heureuse fin d'été où les pluies bienfaisantes de la deuxième quinzaine d'août ont été un soulagement pour le vignoble. Grâce à cette dernière étape, plus fraîche, la maturation apporte des raisins juteux, mûrs et concentrés ! L'ambition du millésime… ? Capturer l'essence du caractère d'un millésime spectaculaire !
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