La DO Ribeiro est située dans la province d'Orense, en Galice, en Espagne.

Les vins blancs sont leur spécialité, élaborés principalement à partir du cépage Treixadura et d'autres cépages autochtones tels que l'Albariño, le Loureira, le Godello ou le Torrontés.

Les vins blancs Ribeiro se caractérisent par leur acidité et leur fraîcheur et présentent généralement des arômes et des saveurs de fruits tropicaux et d'agrumes, ainsi que d'herbes et de fleurs. De plus, certains vins blancs de Ribeiro peuvent présenter une légère présence de bois en raison de leur vieillissement en fûts.