Robe
Couleur champagne aux reflets lumineux et brillants. Effervescence ultrafine et régulière.
Informations
COLLECTION LOUIS ROEDERER 246
Cépages
40% Chardonnay
40% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
40% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
Origine
Millésime
2020
Degré d’alcool
12.0º
Épuisé
53,52€
56,95 €
-6%
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COLLECTION LOUIS ROEDERER 246
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Notes de dégustation
Nez
Arôme de fruits jaunes (mirabelle, nectarine) et d'agrumes confits (citron) complété par des notes boisées (grillées, vanille) provenant de 24% des vins vinifiés dans nos fûts de chêne français. Le charme des fines notes de réduction (coquille, grillée et iodée) prend effet et le Chardonnay lui confère un caractère très élégant.
Bouche
Bouche fruitée (pêche) et florale (pollen), très légère et délicate.
Accords mets et vins
Desserts aux fruits
Huîtres
Jambon ibérique
Description
L'année 2020 a suivi une trajectoire similaire à celle de 2019 : un hiver doux et pluvieux suivi d'un été sec avec plusieurs canicules, qui, bien que moins extrêmes qu'en 2019, ont eu un impact sur le vignoble. Heureusement, un mois de juin assez nuageux a permis un intervalle humide entre deux périodes sèches. Malgré des coups de chaleur choquants et l’impression d’un ensoleillement constant, la campagne 2020 s’est terminée avec des températures et un ensoleillement relativement normaux. Ces conditions continentales, bien qu'avec des moyennes annuelles « normales », ont permis l'élaboration de vins mûrs et équilibrés !
Les vendanges ont eu lieu entre le 22 août et le 11 septembre 2020.
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