La Distillerie Glenlivet

En 1824, George Smith et son plus jeune fils, John Gordon Smith, fondèrent la distillerie Glenlivet à Upper Drumin.

George Smith fonda une deuxième distillerie en 1849, appelée Cairngorm-Delnabo Distillery, mais en 1855 ou 1856, les deux distilleries fonctionnaient à pleine capacité et ne pouvaient pas répondre à la demande croissante. L'exploitation de deux usines distinctes s'avérait également difficile et coûteuse, c'est pourquoi des plans furent élaborés à peu près au même moment pour construire une nouvelle distillerie plus grande en bas de la colline à Minmore. La construction de cette nouvelle distillerie était en cours lorsque l'ancienne distillerie Upper Drumin fut détruite par un incendie en 1858.

La construction de la nouvelle distillerie Minmore a été accélérée et les équipements récupérables de la distillerie Upper Drumin ont été transférés à la nouvelle distillerie Minmore. La distillerie Delnabo a fermé ses portes au même moment et les meilleures parties de l'équipement ont également été transférées à l'usine de Minmore. La production a commencé dans la nouvelle usine en 1859 et c'était à peu près au même moment où l'entité juridique de George & JG Smith, Ltd. a été créée.