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CHÂTEAU DE SAN DIEGO BARBADILLO
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Ce vin est élaboré à partir de moût de jaune, qui est le jus du raisin et qui s'écoule par simple action de la gravité, sans presser les fruits. Fermentation à température contrôlée à 17ºC dans des cuves en acier inoxydable de 400 000 litres pendant 10 jours. Levures indigènes sélectionnées par le domaine.

Bodegas Barbadillo

CHÂTEAU DE SAN DIEGO BARBADILLO

Uva
Cépages 100% Palomino
Origine
Calendario
Millésime 2019
Degré d’alcool
Degré d’alcool 12.0º
Épuisé
3,99€
Taxes incluses
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Ce vin est élaboré à partir de moût de jaune, qui est le jus du raisin et qui s'écoule par simple action de la gravité, sans presser les fruits. Fermentation à température contrôlée à 17ºC dans des cuves en acier inoxydable de 400 000 litres pendant 10 jours. Levures indigènes sélectionnées par le domaine.

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CHÂTEAU DE SAN DIEGO BARBADILLO 3,99 €
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Notes de dégustation

Robe

Jaune pâle aux reflets verdâtres qui indiquent sa jeunesse.

Nez

Arôme savoureux de fruit de type poire à chair blanche accompagné de notes fraîches d'agrumes.

Bouche

Entrée douce, savoureuse et élégante typique du cépage palomino.

Température de service

6-8ºC

Accords mets et vins

Fromage Fromage

Description

Barbadillo Castillo de San Diego est un vin espagnol renommé produit par Bodegas Barbadillo, l'un des vignobles les plus emblématiques du Triangle du Xérès, situé dans la région sud de l'Andalousie.

El Castillo de San Diego est un vin blanc élaboré principalement à partir du cépage Palomino, couramment utilisé dans la production de vins. Jerez.

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