Robe
Robe rubis brillante, couche moyenne, avec de subtils reflets grenat qui dénotent la fraîcheur et la jeunesse.
Informations
FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021
Cépages
Pinot Noir
Origine
Nouvelle-Zélande
Nouvelle-Zélande
Millésime
2021
Degré d’alcool
13.0º
48,40€
Informations
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FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021
48,40 €
Prix total :
48,40 €
Notes de dégustation
Nez
Aromatiquement élégant et profond, avec des notes de cerise rouge fraîche, de framboise et de grenade délicatement intégrées à des nuances d'épices douces, de pétales de rose et une légère touche terreuse et minérale caractéristique du vignoble. Des notes subtiles de thé noir et de feuilles séchées sont également perçues qui apportent de la complexité.
Bouche
En bouche, il se distingue par sa texture soyeuse et ses tanins fins et parfaitement polis. L'acidité fraîche soutient l'ensemble, donnant de la vivacité et allongeant le voyage. Des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées apparaissent qui se fondent dans une finale longue, harmonieuse et très précise.
Accords mets et vins
Champignons
Risotto aux champignons et poulet
Viandes blanches
Plats asiatiques
Sushis
Fromage
Description
Le FROMM Pinot Noir Fromm Vineyard 2021 est le résultat de l'expérience et de la sensibilité d'un domaine viticole qui a fait de Marlborough en Nouvelle-Zélande synonyme de pinot noir de classe mondiale. Issu exclusivement de son vignoble fondateur planté en 1992, ce vin reflète le caractère distinctif de son terroir : des sols de galets et d'argile qui apportent complexité et élégance naturelle. La philosophie biodynamique de FROMM et son respect absolu du raisin donnent naissance à un Pinot Noir à l'identité pure et sincère, élaboré avec un minimum d'intervention pour préserver toute l'authenticité de la parcelle. Un vin qui incarne la passion et l'engagement pour la viticulture durable, la précision et l'expression la plus fidèle du lieu.
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