MAISON DE L'ERMITA Parentalité
Accords mets et vins
Viandes grillées
Description
Casa de la Ermita Crianza est un vin rouge au caractère méditerranéen, né dans les vignobles de haute altitude de Jumilla (Murcie). Élaboré principalement à partir de raisins Monastrell, complétés par d'autres variétés telles que le Tempranillo ou le Cabernet Sauvignon, cette Crianza reflète l'équilibre entre le fruit et le bois.
Après un vieillissement d'environ 12 mois en fûts de chêne américain et français, le vin offre des arômes intenses de fruits rouges mûrs, de vanille, de poivre noir et de pain grillé doux. En bouche, il est rond, savoureux et structuré, avec des tanins polis et une finale longue et épicée.
C'est un excellent choix pour accompagner les viandes grillées, les plats de gibier, les fromages affinés ou les ragoûts traditionnels.
Un Crianza polyvalent, avec un excellent rapport qualité-prix, qui représente l'essence de la viticulture jumillan.
