FILLABOA 2023
Description
Fillaboa Albariño 2023 est né dans l'un des domaines historiques les plus emblématiques de la D.O. Rías Baixas, situées sur les rives de la rivière Tea. Élaboré exclusivement avec des raisins Albariño issus de nos propres vignobles, ce vin exprime fidèlement la fraîcheur, l'élégance et la personnalité qui ont fait de ce cépage une référence internationale.
Il a une jolie couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Le nez offre une grande intensité aromatique, où se détachent les fruits blancs comme la pomme et la poire, accompagnés de notes d'agrumes, de souvenirs de fruits à noyau et de délicates nuances florales. En bouche, il est frais, équilibré et soyeux, avec une acidité parfaitement intégrée qui apporte de la vivacité et une finale longue, nette et très agréable.
Son profil frais et gastronomique en fait le compagnon idéal des fruits de mer, du poisson, du riz, des sushis, de la cuisine méditerranéenne et des apéritifs. Un Albariño élégant et polyvalent qui transmet toute l'essence du paysage atlantique galicien dans chaque verre.
