Rouge pory, propre et lumineux
HIPPERIA Pago de Vallegarcia 2022
Notes de dégustation
Frais et très parfumés, on retrouve des fruits rouges comme les fraises et les cerises avec des arômes épicés et grillés apportés par le fût.
Avec des tanins doux, c'est un vin ample et persistant.
Description
Hipperia Pago de Vallegarcía 2022 es el gran vino de Pago de Vallegarcía, la bodega situada en Retuerta del Bullaque (Ciudad Real), en los Montes de Toledo, cuyo viñedo fue declarado Vino de Pago en 2019.
Es el resultado de una búsqueda decidida por crear un estilo y un carácter propios y de la responsabilidad de mantenerlo. Se elabora con un coupage de variedades de inspiración bordelesa y tiene una crianza de 11 meses en barrica.
Muestra fruta negra, notas de cassis, especias y tostados finos, con una boca estructurada, elegante y persistente.
Ideal con carnes rojas, caza y asados.