Robe
Couleur cerise profonde.
93
PEÑÍN
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Notes de dégustation
Nez
Il présente des arômes intenses de fruits rouges mûrs (framboise) avec de légères touches grillées et épicées de cacao et de réglisse qui répondent à un vieillissement noble.
Bouche
Bouche puissante et ample avec une bouche très fraîche et fruitée, très savoureuse et complexe, minérale, avec une finale en bouche notable où les arômes fruités et épicés réapparaissent dans la rétronasale. Magnifique expression d'un élégant Grenache aragonais aux tanins très mûrs.
Température de service
15 - 18ºC
Accords mets et vins
Carnès
Viandes rouges
Fruits de mer
Poisson
Agneau
Fromage
Description
Atteca 2020, avec D.O. Calatayud, est un vin mono-cépage de Garnacha issu de petites parcelles de vieilles vignes du cépage Garnacha plantées sur des sols d'ardoise dans les zones les plus élevées de la région.
Atteca reste 10 mois en fûts de chêne français, vieillissement.
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