Robe
Au premier coup d'oeil, il présente une couleur jaune paille aux reflets verdâtres, nette et lumineuse.
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PAZO AS BARREIRAS Albariño 2025
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Notes de dégustation
Nez
Au nez, il affiche une expression aromatique intense, où prédominent les agrumes frais, les fruits blancs (comme la pomme et la poire) et les nuances florales, avec de subtiles touches herbacées et minérales qui évoquent son origine atlantique.
Bouche
En bouche, il est frais, vif et équilibré, avec une acidité bien intégrée et une finale longue, saline et persistante, qui invite à continuer à boire.
Accords mets et vins
Poisson
Fruits de mer
Riz
Description
PAZO AS BARREIRAS Albariño 2025 est une expression authentique du terroir galicien, produit dans l'une des zones les plus emblématiques de la DO Rías Baixas : la vallée de Salnés. Issu de vignobles soigneusement cultivés, ce vin est élaboré à partir de raisins 100% Albariño, cueillis à leur point de maturité optimal pour préserver toute la fraîcheur et la personnalité du cépage.
Le nom rend hommage à l'historique Pazo As Barreiras, une construction traditionnelle galicienne entourée de vignobles, qui symbolise le lien entre la viticulture et l'héritage culturel de la région. Le millésime 2024 poursuit la ligne de qualité et d'authenticité qui a caractérisé cette cave, en pariant sur des pratiques respectueuses de l'environnement et un processus de vinification qui allie expérience, tradition et modernité.
Un Albariño conçu pour ceux qui recherchent la pure identité de la Galice dans chaque verre.
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