Robe
Couleur jaune clair, propre et brillante.
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QUINTA DO SIL 2024
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Notes de dégustation
Nez
Intense, dominant les notes de pomme mûre, de poire d'eau et d'écorce blanche, le tout encadré par la mémoire du fenouil et de l'anis.
Bouche
Entrée puissante, avec un bon volume et à la fois rafraîchissante. Finale soyeuse et agréable.
Température de service
7ºC et 10ºC.
Accords mets et vins
Fruits de mer
Poisson
Description
Complexe, très aromatique et avec une grande personnalité.
Cépage unique de Godello. Très floral et plein de sensations de fruits jaunes, il exprime parfaitement les merveilles du cépage.
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