Robe
Tonalité pâle surprenante, avec de délicates nuances pastel et une effervescence vive.
Informations
JUVE & CAMPS ROSÉ Réserve Familiale + Caisse
Cépages
65% Xarel-lo
30% Pinot Noir
5% Grenache Rouge
30% Pinot Noir
5% Grenache Rouge
Origine
Millésime
2021
Degré d’alcool
12.0º
Épuisé
22,90€
24,90 €
-8%
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Notes de dégustation
Nez
Au nez, il révèle une combinaison harmonieuse de fraise des bois mêlée à de subtiles notes de rose et à l'arôme réconfortant du pain fraîchement sorti du four.
Bouche
En bouche, il séduit par sa fraîcheur et une bulle croquante qui éveille les sens. Une salinité très délicate ajoute de la complexité à ce Brut Nature, tandis que sa longue finale laisse une impression durable, élégante et sophistiquée qui ne laisse pas indifférent.
Description
Les meilleurs raisins de xarel·lo et de pinot noir du domaine Espiells et un petit pourcentage de Grenache rouge de Mediona donnent forme à la Reserva de la Familia Rosé : le vin mousseux qui réinterprète notre étiquette la plus emblématique dans une touche rose. Un engagement clair pour le xarel·lo, un cépage essentiel des vins mousseux de longue garde.
Notre propre vignoble écologique composé de forêts et de marges qui assurent biodiversité et naturalisation.
Récoltée manuellement, sa production commence par un pressurage doux des raisins égrappés, à partir desquels on obtient un rendement modéré du moût floral le plus délicat.
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