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PARKER
VIÑA ZORZAL Garnacha Blanc 2024
Accords mets et vins
Poisson
Plats asiatiques
Légumes rôtis
Fromage
Description
Viña Zorzal Garnacha Blanca est un vin blanc unique élaboré avec 100% de raisins Garnacha Blanca, une variété inhabituelle en Navarre que la cave a pu récupérer et exprimer avec sa propre identité. Issu de vignobles cultivés en altitude dans la zone de Fitero, au sud-ouest de la D.O. Navarre, ce vin reflète fidèlement le caractère du terroir et le respect du raisin.
Il est vinifié avec un minimum d'intervention, cherchant à préserver au maximum la pureté et la fraîcheur du fruit. Au nez, il offre des arômes subtils de fruits blancs, d'herbes méditerranéennes et de notes minérales, avec un fond d'agrumes très élégant. En bouche, il est frais, sec et avec une acidité équilibrée, montrant de la texture et du volume sans perdre en agilité.
Un blanc différent, avec de la personnalité, qui démontre le potentiel du Garnacha Blanca dans les climats frais et les sols pauvres.
